Вот howto : из официального репозитория.вам нужно обновить values.yaml .и включите графану, киали и егеру.Например, с помощью kiali измените:
kiali:
enabled: false
на
kiali:
enabled: true
, чем восстановите зависимости Helm:
helm dep update install/kubernetes/helm/istio
, чем обновите ваш istio внутри kubernetes:
helm upgrade install/kubernetes/helm/istio
вот и все, надеюсь, это было полезно