Haxe хорош для этого, потому что MVC очень естественен для OO (не способный к объектам как PHP).
Имейте в виду, что MVC - это скорее концепция, поэтому она очень обща, как ее реализация зависит от вас.
Вещи, чтобы запомнить.
Haxe имеет единственную точку входа, что означает, что все ваши URL должны быть направлены на определенный haxe (php) файл, который имеет «основной» класс / функцию. (Вы должны сделать простой .htaccess, который бы переписывал все URL этой "основной" функции)
Примечания: вы можете скомпилировать каждый файл как отдельное приложение, вроде php, но я бы не рекомендовал.
Эта точка входа должна в конечном итоге инициализировать некоторый класс, назовем его диспетчером.
Так называемый диспетчер идентифицирует url / uri php.Web.getURI() и на основании этого запустит класс / функцию ariopriate и, возможно, с некоторыми параметрами из url.
Еще одна вещь, которую нужно помнить, это то, что вы не можете делать спагетти с кодом (а-ля PHP).
Вы должны использовать какой-нибудь шаблонизатор или написать простой.
У Haxe есть два движка шаблонов: один haxe.template (очень простой), другой - Templo (очень приличный и мощный).
Имея это в виду, вы сможете начать взламывать объект;]