Это зависит от того, что вы подразумеваете под «большинством времени». Может быть тысячи, если не сотни тысяч запросов, каждый из которых занимает очень мало времени, но потребляет 90% пропускной способности CPU / IO. Или может быть несколько огромных выбросов.
Существуют инструменты для мониторинга и анализа производительности, такие как встроенный PERFORMANCE_SCHEMA, корпоративные инструменты от команды Oracle / MySQL и онлайн-сервисы, такие как newrelic, которые могут отслеживать производительность всего стека приложений.