Я знаю, что это очень просто, но как мне сделать это простым SQL?
Для уникального ограничения при создании таблицы:
CREATE TABLE T1 ( Col1 int NOT NULL, Col2 int NOT NULL, UNIQUE (Col1, Col2) )
После создания таблицы:
ALTER TABLE T1 ADD UNIQUE (Col1, Col2)
Вы говорите о проверочных ограничениях?
alter table MyTable add constraint CC_Dates check (FromDate < ToDate)