введите описание изображения здесь В Canvas DataGrid я получаю сортировку по умолчанию javascript, например, по этой ссылке -> https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/JavaScript/Reference/Global_Objects/Array/sort
Canvas DataGrid Api Документация ссылка -> https://tonygermaneri.github.io/canvas-datagrid/tutorials/#canvasDatagrid.schema