Я нахожу метод ...
req := sheets.Request{
AddSheet: &sheets.AddSheetRequest{
Properties: &sheets.SheetProperties{
Title: "test",
},
},
}
rbb := &sheets.BatchUpdateSpreadsheetRequest{
Requests: []*sheets.Request{&req},
}
resp, err := srv.Spreadsheets.BatchUpdate(spreadsheetId, rbb).Context(context.Background()).Do()
if err != nil {
log.Fatal(err)
}