Возможно ли, что без использования REST API я могу создать внешний интерфейс в базе данных угловых данных и запросов (StoredProc) с использованием GRAPHQL.
Конечно!GraphQL - это язык запросов для любых типов данных.Несмотря на то, что наиболее распространенным вариантом использования является вызов rest из методов распознавателя GraphQL, это просто потому, что в большинстве случаев конечная точка REST уже существует, и их проще использовать вместо их замены.
Но большинство учебных пособий покажетВы, как использовать GraphQL без вызова REST.Вот несколько примеров учебных пособий (но их гораздо больше):