попробуйте следующий фрагмент кода (он работает одинаково для среды выполнения с или без gpu)
!pip install -q torch==1.0.0 torchvision
, чтобы проверить версию
import torch
print(torch.__version__)
здесь у вас есть версия 1.0.0
ОБНОВЛЕНИЕ
!pip install torch
Теперь работает нормально, так как самая стабильная версия - 1.0.0