Каждый браузер поддерживает свой собственный элемент управления видео, и, к сожалению, Google решил, что его Chrome должен добавить градиент.Вы можете отключить его, установив для фонового изображения значение
JS Fiddle: https://jsfiddle.net/z906whne/
video::-webkit-media-controls-panel {
background-image: none !important;
filter: brightness(0.4);
}