Ваш вопрос не имеет ничего общего с tkinter.Вы просто спрашиваете, как разобрать текст.Используйте метод split
в каждой строке, чтобы разбить строку на столбцы.
data = textt.get("1.0" ,"end")
lines = data.splitlines()[2:-1] # remove 2 header lines and one footer line
mysum=0
for line in lines:
price = line.split()[-1] # get the last column
mysum += float(price) # convert and add
Вы можете рассмотреть reddit.com/r/learnpython, который больше подходит для вопросов начинающих.