ng new NAME
создать новое рабочее пространство с приложением по умолчанию
ng g application NAME
создать новое приложение в существующем рабочем пространстве
Официальная документация не объясняет это в полном объеме.Так что я рекомендую выкопать некоторые посты в блогах, которые делают вступительные посты для него.Например:
Угловое 6 Рабочее пространство