Вы можете подключиться к удаленной JVM, если она была инициализирована в режиме отладки.
т.е. во время удаленного запуска приложения вы должны передать аргументы JVM, подобные следующим:
-Xdebug -Xnoagent -Xrunjdwp:transport=dt_socket,address=6079,server=y,suspend=n
Затем вы можете присоединиться к приложению в Eclipse, используя окно «Debug configurations», выбрав «Remote Java Application». В свойствах соединения действительно требуется только имя хоста и номер порта (в моем случае 6079).