Разделите текст на кнопке, добавив, где вы хотите разбить строку, в следующей последовательности: \r\n
Например: <input type="submit" value="Line1\r\nLine2">
отобразит кнопку отправки с надписью Line1 поверх строки 2.
Для начинающих: \r\n
не будет отображаться, но будет использоваться браузером, чтобы понять, что вы хотите разбить строку; нет необходимости оставлять пустые места слева или справа от \r\n