тег Гутен.Похоже, вы загружаете данные CSV, содержащие символы немецкого языка, как если бы они содержали только символы ASCII.ASCII - древнеанглийский набор символов, используемый телетайпами.Если вы хотите, чтобы Мюнхен был загружен в ASCII, вы должны записать его как Мюнхен.
Но вы должны попытаться использовать более дружественный миру набор символов (например, utf-8).На панели «Настройка параметров импорта» мастера импорта рабочей среды установите кодировку utf-8 (или, возможно, iso-8859-1, также известную как latin-1).