<input type="number" name="quantity" min="0" max="100" #weightCQ="ngModel" style="width:80px" placeholder="Weightage" [(ngModel)]="weightage[j]">
Здесь ввод не должен принимать значение больше 100
Вы можете сделать это с помощью jquery
$('#100').keyup(function(){ if($('#100').val() > 100) { $('#100').val(100); } });
<script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/3.3.1/jquery.min.js"></script> <input type="number" name="quantity" id="100" min="0" max="100" #weightCQ="ngModel" style="width:80px" placeholder="Weightage" [(ngModel)]="weightage[j]">