Хорошо, после того, как Функа прокомментировал мою первую попытку ответить на мой собственный вопрос, у меня теперь есть это:
<code>
$('.foo').change(function test(){
$(fu).prependTo("#some-div").bind("change", test)
$(this).unbind("change",test)
};
Который свяжет функцию с каждым элементом при его создании и отсоединит его от того, который был создан до него. Это решает мою проблему с пользовательским интерфейсом, но я новичок в obvs, поэтому я действительно открыт для обучения, если я что-то упустил снова! ;)