Встроенный Maven исходит из плагина m2e затмения.Вы можете найти более ранние версии этого плагина по следующей ссылке.https://www.eclipse.org/m2e/m2e-downloads.html#m2eclipse-releases
В затмении Help-> Install new Software
и нажмите кнопку Добавить;для копирования местоположения вставьте адрес рядом с выбранной версией плагина (по ссылке выше).И установите плагин.(Возможно, вы захотите удалить ваш текущий плагин, прежде чем делать это) Я думаю, вы можете проверить версии плагинов от 1.5 до 1.6.(*)
Если вы не можете решить эту проблему таким образом, возможно, вам придется создать плагин самостоятельно.https://github.com/eclipse/m2e-core/blob/master/m2e-maven-runtime/org.eclipse.m2e.maven.runtime/pom.xml Внутри этого pom меняется <maven-core.version>3.5.3</maven-core.version>
(в этом pom.xml есть комментарий) на нужную версию и строится плагин.
(*) Если выхотите узнать, какая версия плагина использует какую версию maven;Просто нажмите на ссылку рядом с версией плагина и Show Directory Contents-> plugins -> org.eclipse.m2e.maven.runtime_***.jar
и скачайте эту флягу.Откройте его с помощью zip-программы, чтобы увидеть ее версию maven. (Внутри jar есть папка jars и есть maven jar)