Вы можете использовать scaleType: CENTER в вашем ImageView, чтобы избежать масштабирования и установить для фона IMageView значение @ color / white.Затем, если вам нужно изменить размер изображения, просто обновите его ширину и высоту, либо в XML-формате макета, либо программно:
image_view.getLayoutParams().height = yourNewHeight;
image_view.getLayoutParams().width = yourNewWidth;
image_view.requestLayout()
Надеюсь, это поможет.Приветствия.