В Elasticsearch, как я могу применить часовой пояс к «source»: «doc ['date']. Value.dayOfWeek"

Question

    {
  "size": 0,
  "aggs": {
    "messages_per_channel": {
      "terms": {
        "field": "channelId"
      },
      "aggs": {
        "total_messages_per_day_of_week": {
          "terms": {
            "script": {
              "lang": "painless",
              "source": "doc['date'].value.dayOfWeek"
            }
          },

Как я могу применить параметр time_zone к этому безболезненному сценарию?