res.render () используется для возврата обработанного html-файла.
Механизм шаблонов позволяет использовать статические файлы шаблонов в вашем приложении.Во время выполнения механизм шаблонов заменяет переменные в файле шаблона фактическими значениями и преобразует шаблон в файл HTML, отправляемый клиенту.Этот подход облегчает разработку HTML-страницы.
Ejs, Jade, Pug - некоторые из движков представления.
res.send () можно использовать дляотправьте буфер, строку, объект и массив.
res.json () может быть специально для отправки данных на стороне клиента json.
В вашем случае вам нужно только отправить данные json в angular.Таким образом, вы можете использовать res.json () или res.send ().У res.json () есть некоторые дополнительные функции для форматирования json.
Узнайте о функции рендеринга
Узнайте о шаблонизаторах
res.send () против res.json ()