, если вы хотите установить цвет на нем без изменения L & F, вы можете обернуть его в HTML-теги, такие как:
btn.setText("<html><font color = blue>OK</font></html>");
, но тогда вам придется изменить значение цвета, когда вам нужно изменитьпередний план в следующий раз.