Используйте следующие команды -
Для получения определенных полей ввода формы -
var p = $('input[type=text]')
Затем в раскрывающемся элементе с идентификатором в качестве '#select' используйте -
$('#select').append($('<option></option>').val(p).html(p));
где 'p' - это не что иное, как все элементы, которые вы получили из селектора jquery выше.
Хотя я не могу вам больше помочь здесь.Пожалуйста, отправьте код и переформулируйте ваш вопрос.