метки в диаграммах Google (заголовок, легенда, ось) не будут принимать html,
, но вы можете использовать символы Юникода ...
в этом случае используйте неразрывный пробел ->\u00A0
title: 'Begin>\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0<End'
см. Следующий рабочий фрагмент ...
google.charts.load('current', {
packages:['corechart']
}).then(function () {
var data = google.visualization.arrayToDataTable([
['x', 'y0'],
[0, 0],
[1, 2],
[2, 4],
[3, 6]
]);
var options = {
title: 'Begin>\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0<End'
};
var container = document.getElementById('chart_div');
var chart = new google.visualization.ColumnChart(container);
chart.draw(data, options);
});
<script src="https://www.gstatic.com/charts/loader.js"></script>
<div id="chart_div"></div>