Обновите файл package.json, добавив
"postbuild":"xcopy /s \".\/dist\" \"my\\folder\\path\" \/Y",
в объект сценариев, замените my / folder / path на путь назначения.
/ Y не будет запрашивать в приглашении перезаписать файлы.
Теперь запустите
npm run build
После сборки содержимое dist будет скопировано в папку.