Убедитесь, что в вашем файле angular.json свойство script установлено примерно так:
"scripts": [
"node_modules/[packageName]/js/color-thief.js",
],
не забудьте установить node_modules и в сценарии и импортируйте соответствующий файл .js, когда эта глобальная переменнаяопределено.
Насколько я понимаю, вам нужно создать этот объект, в соответствии с пакетом color-thief.Вот так.
let colorThief = new ColorThief();