Добавить условие для исключения субдомена:
RewriteCond %{HTTPS} !=on
RewriteCond %{HTTP_HOST} !^(?:www\.)?nohttps\. [NC]
RewriteRule ^ https://%{HTTP_HOST}%{REQUEST_URI} [L,R=301,NE]
RewriteCond %{HTTPS} =on
RewriteCond %{HTTP_HOST} ^(?:www\.)?nohttps\. [NC]
RewriteRule ^ http://%{HTTP_HOST}%{REQUEST_URI} [L,R=301,NE]
Убедитесь, что вы используете новый браузер для проверки этого изменения.