Вам просто нужно использовать UIkit util, чтобы реагировать, когда сортировка прекращается, это означает, что вы закончили сортировку.
var util = UIkit.util;
util.ready(function () {
util.on(document.body, 'stop', function (e, sortable, el) {
console.log(e.type, sortable, el); //this if for the reference
//get the elements order in your grid
var sortResult = { elementsOrder: [] };
$('#myGridWithElements > div').each(function () {
var currentEl = $(this)
var currentElSrc = $('img', currentEl).attr('src'); //src of image inside the div context
sortResult.elementsOrder.push(currentElSrc);
});
$.post( "/admin/save_order",{data: sortResult}).done(function( data ) {
alert('Yes, you\'ve saved the data');
}).fail(function(data) { alert('Something gone wrong');});
});
});
Меня вдохновила страница сортируемой проверки https://getuikit.com/assets/uikit/tests/sortable.html