Проекты установщика Microsoft Visual Studio 2017 не применимы к приложениям UWP.Они предназначены для использования с обычными (классическими) настольными приложениями (такими как WPF, Winforms, MFC и т. Д.).Вы не можете создать традиционный установщик для приложения UWP.
Если вы создаете UWP, вам следует использовать пакеты APPX в качестве технологии установки.
Если вам нужен традиционный .msi /setup.exe, тогда вам нужно будет перейти к разработке обычного настольного приложения, такого как WPF.