Вы можете использовать это регулярное выражение для сопоставления и замены его пустой строкой,
\|[^|]*\|
Объяснение этого регулярного выражения: Это регулярное выражение в основном захватывает |
, за которым следует любой символ (за исключением |
) ноль или более раз и, наконец, захватывает символ |
, а затем прекращает захват и заменяет все совпадающие символы пустой строкой.
Live Demo
Вот код Python для того же самого,
import re
s = '2018-01-31 05:29:37 | Jan Pong Lee | [Number of contacts]:1'
ret = re.sub(r'\|[^|]*\|', '', s)
print (ret)
, который печатает оставшуюся строку после удаления | Jan Pong Lee |
.Это будет работать независимо от того, сколько у вас слов в этих трубах.
2018-01-31 05:29:37 [Number of contacts]:1