Я предполагаю, что вы пытаетесь запустить исходный код, написанный для более старой версии Keras.'sum' просто добавляет ваши слои по элементам.Вы также можете использовать TensorFlow, чтобы сделать то же самое:
layer = tf.add(layer3, layer4)
layer = tf.add(layer, layer5)