Вы можете сделать это несколькими способами
Решение 1:
$result = Fruit::whereApple('red')->whereBanana('raw')->whereOrange('1')->get();
Решение 2:
$result = Fruit::where('apple', 'red')->where('banana', 'raw')->where('orange', '1')->get();
Решение 3:
$result = Fruit::where([
'apple' => 'red',
'banana' => 'raw',
'orange' => '1'
])->get();
Решение 4:
$result = Fruit::where([
['apple', '=', 'red'],
['banana', '=', 'raw'],
['orange', '=', '1']
])
->get();