Выполните следующие действия:
$sql="UPDATE tblemployees
SET AnnualLeaveRights = IF(AnnualLeaveRights <= 0, 0, AnnualLeaveRights)
WHERE EmpId=:empid";
Вместо этого вы также можете использовать функцию Greatest()
:
$sql="UPDATE tblemployees
SET AnnualLeaveRights = GREATEST(0,AnnualLeaveRights)
WHERE EmpId=:empid";