Вы можете добавить пользовательский фильтр для поиска в таблице, используя NgTableParams.Например, если вы хотите фильтровать по определенному значению (например, по буквенному значению), вы можете добавить что-то вроде этого в контроллер:
this.tableParams = new NgTableParams({
// initial filter
filter: { name: "T" }
}, {
dataset: simpleList
});
Вы можете проверить эту кодовую ручку для справки с полным примером: Пример фильтра ngtable