Это простое использование oncompletelistener вы можете сослаться на этот пример:
db=FirebaseFirestore.getInstance();
db.collection("Order").document(TableListFragment.tableno)
.update(
"Items", FieldValue.arrayUnion("ABCD"),
"Quantity", FieldValue.arrayUnion("34")
).addOnCompleteListener(new OnCompleteListener<Void>() {
@Override
public void onComplete(@NonNull Task<Void> task) {
Toast.makeText(getContext(),"Item Added",Toast.LENGTH_LONG).show();
}
}).addOnFailureListener(new OnFailureListener() {
@Override
public void onFailure(@NonNull Exception e) {
Log.i("onFailure:",e.toString());
}
});