Вы можете просто «обезьяньим патчем» метод, например
def _extract_dtype_patched(self):
print("Patched version")
TargetClass._extract_dtype = _extract_dtype_patched
Хотя необходимо соблюдать осторожность, по ссылке @ bracco23 выше, и если вы обнаружили ошибку, было бы здорово сообщить об этомпроект upstream!