Вы можете попытаться получить значение name
Аннотации (если установлено).
Entity entity = YourEntity.class.getAnnotation(Entity.class);
if (entity != null) {
String optionalName = entity.name();
}
Помните, что это необязательное значение, поэтому оно не всегда отражает фактическое имя таблицы базы данных.(если не установлено).