Переписанный ответ:
Гм, я думаю, вы не понимаете, как работает сохранение и загрузка данных.Причина, по которой вам нужно сохранить книгу перед доступом к ней из python, заключается в том, что если вы не сохраните ее, значения в действительности не обновляются в файле.Они обновляются в файле, только если вы сохраняете рабочую книгу, и ваш код считывает данные из самого файла .xlsx, и, как я уже сказал, он обновляется только при сохранении документа Excel.Нет другого способа сделать это с Excel, кроме как сохранить его после изменения значения.