Вы должны иметь возможность переключать свойство ControlBox
.
public void CreateMyBorderlessWindow()
{
this.FormBorderStyle = FormBorderStyle.None;
this.MaximizeBox = false;
this.MinimizeBox = false;
this.StartPosition = FormStartPosition.CenterScreen;
// Remove the control box so the form will only display client area.
this.ControlBox = false;
}