Самый простой метод - это модуль 'cgi':
import cgi
data = cgi.FieldStorage()
data['bob']
Но контекст, в котором вы работаете (каркасы, которые вы используете, WSGI или даже (небеса запрещают) mod_python), может иметь разные, более эффективные или более прямые методы доступа.