Как мне конвертировать эту дату:
2009-12-21 10:38:07
к более читаемой дате, например 22 December 2009 - 10:38
22 December 2009 - 10:38
Вы можете использовать функцию date с strtotime:
date
strtotime
$strDate = "2009-12-21 10:38:07"; echo date('d F Y - H:i', strtotime($strDate));
// Prints: July 1, 2000 is on a Saturday echo "July 1, 2000 is on a " . date("l", mktime(0, 0, 0, 7, 1, 2000));