docker run
интерпретирует все после имени изображения как часть «команды» командной строки (передается в качестве аргументов командной строки точке входа, если она есть, или запускается напрямую), поэтому ваша команда -
docker run \
-it \ # Container launch options
626058fb269a \ # Image name
\ # Command and its arguments follow
--mount src="$(pwd)",target=/code,type=bind /bin/bash
Вам не нужно объявлять VOLUME в Dockerfile для монтирования именованного тома или каталога хоста в контейнер, поэтому для вашего использования пользовательский образ ничего не добавляет для вас.Я бы, вероятно, предложил что-то вроде
docker run \
--rm -it \ # Container launch options
--mount src="$(pwd)",target=/code,type=bind \
continuumio/anaconda3 \ # Image name
/bin/bash # Command and its arguments
(еще лучше, разработайте и протестируйте приложение локально без Docker, затем скопируйте его в Dockerfile, чтобы вы могли запустить образ без необходимости отдельного копированиявокруг кода приложения.)