Примерно так будет работать, если есть один элемент
<div class="panel panel-default">
<div class="panel-heading">
<button class="btn btn-primary" type="button" #btn (click)="btn.toggle = !btn.toggle"
>Question
</button>
</div>
<div [ngClass]="{collapse:!btn.toggle}" >
<div class="card card-body">
<p>1# something</p>
</div>
</div>
</div>
, если у вас много элементов, этот трюк будет работать
<div class="panel panel-default" *ngFor="let i of [1,2,3,4]">
<div class="panel-heading">
<button class="btn btn-primary" type="button" #btn (click)="btn.toggle = !btn.toggle"
>Question
</button>
</div>
<div [ngClass]="{collapse:!btn.toggle}" >
<div class="card card-body">
<p>{{i}}# something</p>
</div>
</div>
</div>
демонстрация stackblitz ??