На самом деле я не могу ответить, основываясь на простом изображении, но из моего предыдущего опыта установка shadowOffset на требуемую высоту и ширину должна сработать для iOS.
Подробнее об этом здесь: Смещение тени
Вот изображение того, как выглядит моя карта в следующем стиле:
marginLeft: 10,
backgroundColor: 'white',
shadowColor: 'blue',
alignItems: 'center',
shadowOffset: {width: 3, height: 3 },
shadowOpacity: 1.0,
borderRadius: 10,
Моя карточка Надеюсь, она вам подходит.