Я не эксперт в области безопасности данных, но я считаю, что ваша проблема может быть решена с помощью личных данных, представленных в самой структуре Hyperledger Fabric.
Это конфиденциальные данные, которые хранятся в частной базе данных на каждом авторизованном одноранговом узле и логически отделены от данных регистра канала.Доступ к этим данным ограничен одной или несколькими организациями на канале посредством определения сбора частных данных.Неавторизованные организации будут иметь хэш личных данных в регистре каналов в качестве доказательства данных транзакции.
См. документы , чтобы понять, как использовать это для хранения ваших ключей AES.