Похоже, вы пытаетесь использовать компилятор clang с боковой загрузкой, который, к сожалению, работать не будет, поскольку для WinObjC были использованы модифицированные clang с добавлением пользовательской среды выполнения ObjectiveC.
Чтобы успешно построить свой проект, необходимо добавить последнюю версию WinObjCпакеты nuget версии v0.2.180221-dev-20180516000001 для вашего проекта вместе с пакетом компилятора https://www.nuget.org/packages/WinObjC.Compiler/, он включает в себя надлежащий лязг, раздвоенный от оригинального clang v6.0.1.Поддерживаемая версия VS: v15.4.5-15.8.9
ОБНОВЛЕНИЕ 1
Для использования последней версии Visual Studio, начиная с v15.9 доВ текущем VS2019 v16.X вам может пригодиться эта тема с руководством по изменению проекта для его запуска.