Это просто быстрое обновление для этого очень старого вопроса. Я нуждался в быстром ответе, и он был довольно хитрым (Unwrapping optionals) в быстром синтаксисе, поэтому делюсь им здесь
let productName = NSBundle.mainBundle().infoDictionary!["CFBundleName"]!