Попробуйте это:
@AllArgsConstructor
@NoArgsConstructor
@Data
@Entity
@Table(name = "\"Match"\")
public class Match {
@Id
private String matchId;
@Enumerated
private MatchType matchType;
}
Более общий, если вы установите
hibernate.globally_quoted_identifiers = true
каждый идентификатор получает в кавычках.