Из ваших комментариев выглядит, как будто вы разбиваетесь на более мелкие функции или используете что-то, отличное от функций, в данный момент вам не подходит.В таком случае, AFAIK, вы все равно можете делать это с v2.0, если вы готовы использовать «План обслуживания приложений».
Максимальный предел в 10 минут применяется только к «Плану потребления».
Фактически, документация прямо указывает на то, что если выесть функции, которые работают непрерывно или почти непрерывно, тогда план обслуживания приложений также может быть более экономичным.
Вы можете использовать настройку «Всегда включено».Читайте об этом в Microsoft Docs здесь.
Масштаб функций Azure и хостинг
Также документация четкозаявляет, что значение по умолчанию для тайм-аута с планом App Service составляет 30 минут, но его можно установить неограниченным вручную.
Изменения в функциях и функциях
ОБНОВЛЕНИЕ
Из нашего обсуждения в комментариях, поскольку нулевое значение не работает для вас, как это было в версии 1.x, пожалуйста, попробуйтеполностью отключив настройку «functionTimeout».
Я натолкнулся на 2 разных сообщения SO, в которых упоминается что-то похожее, и в тексте документации Microsoft также говорится, что реального ограничения нет.Вот ссылки на SO сообщения, с которыми я сталкивался: