Для int (*p)(char (*a)[]);:
(*p)(char (*a)[]) - это int. - Так что
(*p) - это функция, возвращающая int и принимающая параметр типаchar (*a)[].(Подробнее о последнем ниже.) - Итак,
*p - это та же функция. - Итак,
p - указатель на эту функцию. - В
char (*a)[], (*a)[] - это char. - Итак,
(*a) - это массив char с неизвестным размером. - Так что
*a - это тот же массив. - То есть
a - это указатель на массив char с неизвестным размером. - Так что
p - это указатель на функцию, возвращающую int, которая принимает параметр, который является указателем намассив char с неизвестным размером.
Для int *p(char (*a)[]);:
*p(char (*a)[]) является int. - Итак
p(char (*a)[]) - это указатель на int. - Так что
p - это функция, которая возвращает указатель на int и принимает параметр типа char (*a)[]. - выше, мы знаем, что параметр является указателем на массив
char неизвестного размера. - Так что
p - это функция, которая возвращает указатель на int и принимает параметр, который является указателемв массив char с неизвестным размером.