Вы не можете изменить тему просмотра программно (что определено в xml), но вы можете изменить всю тему вашей деятельности программно.
С помощью селектора можно различать выбранное и невыбранное состояние
drawable/button_background.xml
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<selector xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
<item
android:state_pressed="true"
android:drawable="@drawable/button_pressed" />
<item
android:state_pressed="false"
android:drawable="@drawable/button_normal" />
</selector>
и в файле макета XML
<Button
android:id="@+id/itemInspectedFalse"
android:layout_width="0dp"
android:layout_height="wrap_content"
android:layout_margin="4dp"
android:layout_weight="0.5"
android:background="@drawable/button_background"
android:text="Fail"
android:textColor="@color/colorPrimaryDark"
android:textStyle="bold" />